Plats

Tarte fine aux pommes de terre, potiron, feta et miel d’acacia

Cette recette de tarte sucrée-salée risque fort d'épater tous vos convives !

Imprimer
Temps 1 H 10 MIN
Difficulté Moyen
Parts 4

Ingrédients

2 cuillères à soupe de miel d'acacia
2 cuillères à soupe de miel d'acacia Voir le produit
  • 4 carrés de pâte feuilletée
  • 3 pommes de terre moyenne (Charlotte)
  • 100 g de potiron
  • 100 g de feta
  • 3 échalotes émincées
  • 1 branche de romarin
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1 Pelez les pommes de terre et le potiron et taillez-les en très fines lamelles. Mettez à cuire 10 minutes à la vapeur.
  2. 2 Faites fondre les échalotes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. 3 Étalez les carrés de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Ourlez et pincez les bords. Piquez la pâte à la fourchette et recouvrez d’échalotes.
  4. 4 Ajoutez les lamelles de pomme de terre et de potiron. Émiettez la feta sur le dessus. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  5. 5 Enfournez pour 30 minutes de cuisson dans un four à 200 °C. Servez dès la sortie du four, arrosé d’un filet de miel d’acacia.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
Notre histoire
Nos engagements