Plats

Tarte au chèvre et au miel

La tarte au chèvre et miel se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagnée d'une salade verte.

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Temps 1 H
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

2 à 3 cuillères à soupe de miel d'oranger
2 à 3 cuillères à soupe de miel d'oranger Voir le produit
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 gros oignons
  • 1 pot de sauce tomate
  • Fromage râpé
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1 Faites revenir les oignons à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Mouillez avec juste un peu d'eau (2 cuillères à soupe) jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
  2. 2 Ajoutez le miel liquide, bien mélanger et laissez cuire les oignons sur feu modéré.
  3. 3 Déroulez la pâte sur le moule à tarte, et la piquer avec une fourchette. Étalez la sauce tomate sur toute la pâte. Saupoudrez d'herbes de Provence.
  4. 4 Déposez les oignons cuits compotés dans le miel. Coupez le fromage de chèvre en tranches et les disposer sur le lit d'oignons. Terminez par une fine couche de fromage râpé (vous pouvez ajouter un filet de miel).
  5. 5 Enfournez 10 à 15 minutes à 210 °C (th. 7)

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<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

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<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

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<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

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<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

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