Ingrédients

- 1 Kg de carottes
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 200g de féta
- 8 c. à soupe de sauce soja
- Sel, poivre, ciboulette ou persil
Préparation
- 1 Coupez la féta en dés
- 2 Lavez et pelez les carottes.
- 3 Avec un couteau économe, coupez des tagliatelles de carottes, sur toute la longueur.
- 4 Dans une sauteuse ou un wok, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
- 5 Ajoutez les tagliatelles de carottes et laissez cuire 5 minutes à feu moyen, en mélangeant délicatement.
- 6 Ajoutez la cuillère de miel et prolongez la cuisson pendant 5 minutes. Salez et poivrez
- 7 Servez bien chaud, , déposez les dès de feta avec un peu de ciboulette ciselée, du persil ou du basilic selon vos préférences !
Bon appétit !
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Domaine fondé en 1900
Pionnier de la production de Gelée Royale en France
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