Plats

Rôti de porc au miel sucré-salé

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Temps 2 H 10 MIN
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

2 cuillères à soupe de miel d’acacia
2 cuillères à soupe de miel d’acacia Voir le produit
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 4 pommes Gala
  • 2 échalotes
  • 1 poignée de raisins blonds secs
  • 20 cl de bouillon de volaille

Préparation

  1. 1 Mettez le rôti dans un plat à four, enduisez-le d’un mélange de 2 cuillères à soupe de miel d’acacia et d’1 cuillère à soupe de moutarde. Assaisonnez.
  2. 2 Lavez et coupez 4 pommes Gala, émincez finement 2 échalotes. Placez-le autour du rôti.
  3. 3 Ajoutez 1 poignée de raisins blonds secs, 20 cl de bouillon de volaille et faites cuire 1 h 30 environ à 180 °C.

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<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

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<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

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<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

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<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

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