Desserts

Reine de Saba aux noisettes et au miel d’acacia

Les fans de chocolat vont fondre devant cette recette de gâteau au chocolat ponctué de noisettes et de savoureux miel d'acacia.

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Temps 1 H 50 MIN
Difficulté Moyen
Parts 6

Ingrédients

250 g de miel d’acacia
250 g de miel d’acacia Voir le produit
  • 250 g de chocolat pâtissier noir
  • 125 g de noisettes grillées
  • 250 g de beurre
  • 100 g de farine de blé
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
  2. 2 Sortez le beurre du réfrigérateur. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
  3. 3 Faites fondre le chocolat au bain-marie puis versez le dans le miel un peu tiède.
  4. 4 Ajoutez le beurre ramolli et les jaunes d’œufs.
  5. 5 Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis les noisettes.
  6. 6 Versez dans le moule beurré et fariné.
  7. 7 Faites cuire 50 minutes et démoulez sur une grille.

Cette recette nous a été gentiment transmise par une cliente du Domaine Apicole de Chezelles et nous la remercions pour cette délicate attention !

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

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<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

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