
Crevettes au miel d’acacia, gingembre et piment d’Espelette
Une recette toute simple de la mer pour un dîner savoureux en tête-à-tête à la maison.
Ingrédients

- 200 g de crevettes crues
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
- 1 Faites revenir les crevettes (épluchées) avec le beurre.
- 2 Saupoudrez avec le gingembre et le piment d’Espelette.
- 3 Ajoutez une bonne cuillère à soupe de miel d’acacia.
- 4 Laissez réduire tranquillement quelques minutes.
- 5 À la fin de la cuisson, ajoutez le jus du citron et patientez 1 à 2 minutes.
En accompagnement : riz basmati ou quelques légumes sautés !
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Domaine fondé en 1900
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