Gelée Royale
Miels
Propolis
Pollen
Compléments Bien-Être
Beauté et Soins
Épicerie Gourmande
Mon diagnostic
Plats
Poulet au curry et miel
Découvrez notre recette facile à faire et riche en saveurs, alliant le poulet au curry et au bon miel des abeilles.
Temps
4 H 20 MIN
Difficulté
Facile
Parts
4
Ingrédients
4 cuillères à soupe de miel d’acacia
- 400 à 500g de blancs de poulet
- 1 oignon
- 6 cuillères à soupe de curry en poudre
- 20 cl de lait de coco
- 400 g de riz basmati
- Huile neutre (tournesol ou mélange 4 huiles)
- 1 bouquet de coriandre fraîche ou de la coriandre surgelée
- Sel
Préparation
- 1 Préparez une sauce marinade en mélangeant 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de curry. Grâce à la marinade, la viande sera plus savoureuse et plus moelleuse.
- 2 Enduisez bien les morceaux de poulet de cette sauce et placez-les dans un plat filmé au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Sortez les blancs de poulet marinés et coupez-les en lamelles.
- 3 Émincez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Une fois l’oignon translucide, ajoutez l’émincé de poulet au curry avec le reste de sauce marinade et faites dorer le tout.
- 4 Ajoutez ensuite le reste de miel, salez, mélangez et prolongez la cuisson durant quelques minutes. Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati.
- 5 Lorsque le poulet curry miel est cuit, ajoutez le lait de coco, le reste de curry et mélangez bien.
Nos dernières recettes au miel
Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche
Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.
Domaine fondé en 1900
Pionnier de la production de Gelée Royale en France
Experts en production et sélection apicoles
Membre de l’UNAF
