
Poulet ananas miel et soja
Le poulet est un ingrédient facile à associer en cuisine. De multiples recettes de cuisine proposent des associations poulet ananas miel. En effet, la saveur douce du miel et l’acidité de l’ananas apportent plus de goût à cette viande blanche.
Ingrédients

- 4 blancs de poulet fermier
- 1 petit ananas frais
- 2 oignons
- Le jus d’un citron
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- 1 Dans un grand saladier, mélangez la sauce soja, le jus de citron, le miel et assaisonnez.
- 2 Coupez les blancs de poulet en lamelles. Ajoutez-les dans le saladier et laissez mariner au moins 30 minutes.
- 3 Pelez et coupez l’ananas en morceaux.
- 4 Émincez finement les oignons et faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
- 5 Une fois l’oignon translucide, ajoutez les morceaux de poulet sans la sauce et laissez cuire une dizaine de minutes.
- 6 Incorporez ensuite les morceaux d’ananas et le reste de sauce marinade et laissez cuire quelques minutes.
- 7 Servez ce poulet ananas miel bien chaud accompagné de riz basmati parsemé de coriandre ciselée.
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