Desserts

Poires au miel cuites au four

Avec son goût subtil et délicat, le miel de mandarinier va se marier à merveille avec des juteuses poires cuites au four. Suivrez notre recette facile à faire !  

Imprimer
Temps 1 H
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

3 cuillères à soupe de miel de mandarinier
3 cuillères à soupe de miel de mandarinier Voir le produit
  • 4 poires
  • 1 citron jaune
  • 1 gousse de vanille
  • 15 cl de jus de pomme
  • 20 g de beurre

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. 2 Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu’il ramollisse.
  3. 3 Lavez et essuyez les poires.
  4. 4 Coupez la gousse de vanille en deux.  Grattez l’intérieur pour récupérer les graines.
  5. 5 Mélangez cette pulpe avec le beurre.
  6. 6 Pressez le jus de citron. Mélangez le citron et le miel de mandarinier. Ajoutez-les au jus de pomme.
  7. 7 Beurrez un plat creux allant au four. Couchez les poires dans le plat. Arrosez de jus de pomme. Disposez quelques noisettes de beurre sur les poires.
  8. 8 Enfournez pour 20 minutes en arrosant régulièrement les poires avec le jus de cuisson.

Servez chaud avec une tranche de pain d’épices !

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
Notre histoire
Nos engagements