
Pizza sauce moutarde et miel
Revisitez les classiques de la pizza avec notre recette agrémentée de bon miel de chez nous !
Ingrédients

- 1 pâte à pizza
- 2 escalopes de poulet
- 150 g de bacon
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 boule de mozzarella
- 50 g de cheddar
- 1 oignon nouveau
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Persil
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 220 °C.
- 2 Émincez le poulet et le bacon, les faire dorer dans une poêle antiadhésive.
- 3 Préparez la sauce en mélangeant la moutarde avec le miel jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène puis y ajouter la crème fraîche. Mélangez à nouveau.
- 4 Étalez la pâte à pizza. Étalez sur la pâte la sauce moutarde et miel. Coupez la mozzarella en rondelles et le cheddar en lamelles puis répartir sur la sauce. Émincez le poivron jaune et l'oignon nouveau et répartir sur la pizza. Ajoutez le poulet et le bacon.
- 5 Enfournez pour environ 15 min. À la sortie du four, parsemez d'un peu de persil haché puis servez.
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Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche
Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.
Domaine fondé en 1900
Pionnier de la production de Gelée Royale en France
Experts en production et sélection apicoles
Membre de l’UNAF
