
Moelleux à l’orange douce
Succombez au mariage parfait de l’orange et du miel dans ce gâteau fondant, facile à préparer et idéal pour un dessert ou un goûter gourmand.
Ingrédients

- 4 oranges non traitées
- 110 g de farine
- 110 g de beurre
- 2 œufs
- 10 g de levure
- 50 g de sucre
Préparation
- 1 Râpez les zestes de 2 oranges. Malaxez le beurre et incorporez les zestes, le sucre, les œufs et le jus de 2 oranges.
- 2 Mélangez la farine et la levure puis ajoutez cela à la préparation précédente.
- 3 Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Versez la préparation dans un moule à génoise. Enfournez 20 minutes.
- 4 Pressez une orange et ajoutez le sucre et le miel. Épluchez la dernière orange et prélevez les quartiers en retirant peau et pépins.
- 5 Portez les quartiers dans le sirop porté à ébullition. Laissez frémir environ 15 minutes
- 6 Coupez le gâteau refroidi, déposez les quartiers et arrosez le tout de sirop.
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Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche
Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.
Domaine fondé en 1900
Pionnier de la production de Gelée Royale en France
Experts en production et sélection apicoles
Membre de l’UNAF
