Plats

Magrets de canard miel-pistaches

Les amateurs de canard et de miel ont là la recette parfaite pour régaler leurs papilles.

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Temps 1 H 20 MIN
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

6 cuillères à souper de miel liquide
6 cuillères à souper de miel liquide Voir le produit
  • 2 magrets de 400 g
  • Eclats de pistaches
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1 Faites chauffer une poêle anti-adhésive. 
  2. 2 Déposez les magrets côté peau. 
  3. 3 Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes côté peau et 3 minutes de l'autre côté pour une viande rosée. Retirez les magrets de la poêle et réservez. 
  4. 4 Ôtez le gras de la poêle et y mettre les éclats de pistache.  
  5. 5 Ajoutez le miel et délayez délicatement. 
  6. 6 Remettez les magrets et arrosez-les quelques minutes avec le caramel miel-pistaches qui prend forme.
  7. 7 Salez et poivrez. Découpez en tranches fines, dressez sur les assiettes et arrosez de sauce.  

Servez avec des pâtes.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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