Desserts

Madeleines au miel de sapin

Découvrez notre recette gourmande et originale de madeleines parfumées au miel de sapin.  

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Temps 30 MIN
Difficulté Moyen
Parts 4

Ingrédients

2 cuillères à soupe de miel de sapin
2 cuillères à soupe de miel de sapin Voir le produit
  • 160 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 110 g de sucre blond de canne
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 citron non traité
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. 1 Préchauffez votre four à 180°C.
  2. 2 Prélevez le zeste d'un demi-citron et faites fondre le beurre.
  3. 3 Battez les œufs, le sucre et le miel de sapin jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
  4. 4 Ajoutez la farine, le sel et la levure. Mélangez bien le tout.
  5. 5 Ajoutez le beurre fondu et le zeste de citron.
  6. 6 Mélangez de nouveau pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  7. 7 Remplissez aux trois quarts les alvéoles d'un moule à madeleines préalablement beurré et fariné.
  8. 8 Enfournez pendant 6 à 8 minutes à 180° (surveillez bien la cuisson jusqu'à ce que les madeleines deviennent jaune doré).

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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