Desserts

Granité de melon au miel et au porto

Envie de fraîcheur et d'une pointe de douceur ? Ce granité miel, melon et porto devrait vous satisfaire !

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Temps 3 H 20 MIN
Difficulté Facile
Parts 6

Ingrédients

100 g de miel liquide
100 g de miel liquide Voir le produit
  • 1,3 kg de melons bien mûrs
  • 6 feuilles de verveine ou de menthe
  • 20 cl de porto blanc

Préparation

  1. 1 Ouvrez les melons. Prélevez une boule de melon par personnes puis ôtez la chair de la peau.
  2. 2 Mixez la pulpe avec le miel. Incorporez le porto et versez dans un plat à gratin. Faites prendre au congélateur pendant 3 heures.
  3. 3 Toutes les 30 minutes, remuez le granité avec une fourchette pour le mélanger et obtenir des paillettes.
  4. 4 Mettez 6 verres vides au congélateur.
  5. 5 Au moment de servir, concassez le granité rapidement à la fourchette afin de lui donner une consistance neigeuse. Répartissez dans les verres.

Décorez avec les petits bouquets de verveine ou de menthe et une boule de melon.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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