Plats

Filet mignon au miel et à la moutarde

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Temps 1 H 25 MIN
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

4 cuillère à soupe de miel liquide
4 cuillère à soupe de miel liquide Voir le produit
  • 2 filets mignon de porc
  • 20 cl de vin blanc
  • 4 cuillère à soupe de moutarde
  • 4 oignons
  • 20 cl de bouillon
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • Poivre

Préparation

  1. 1 Faire revenir le filet mignon dans la poêle.
  2. 2 Une fois bien coloré, laisser le filet mignon dans la poêle et faire revenir les oignons émincés avec, déglacer au vin blanc.
  3. 3 Rajouter le bouillon, le miel, la moutarde, la sauce soja et poivrer.
  4. 4 Laisser mijoter à feu doux 35 min (selon la taille du filet).
  5. 5 Trancher le filet mignon et déposer le tout dans la poêle pour qu'il se recouvre de sauce.Laisser poser 10 minutes.

Servez de la polenta avec ce plat, c'est un délice !

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<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

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<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

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<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

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<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

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