Desserts

Far breton aux pruneaux et au miel

Lointain cousin du flan et du clafoutis, le far breton est un classique de la pâtisserie de nos régions. Traditionnellement nature, il est aussi réputé pour sa version aux pruneaux. Découvrez notre recette additionnée d'une note de miel !

Imprimer
Temps 1 H 10 MIN
Difficulté Moyen
Parts 4

Ingrédients

1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de miel Voir le produit
  • 20 g de pruneaux
  • 125 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 cl de lait

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four au préalable à 180°C.
  2. 2 Mélangez au fouet dans un saladier les œufs, le sucre, le miel, la farine, puis le lait.
  3. 3 Beurrez et farinez le moule rond en pyrex ou porcelaine à feu.
  4. 4 Mettez votre préparation dans le plat et ajoutez les pruneaux farinés.
  5. 5 Cuisez pendant 30 minutes à thermostat 5 ou 6 (180°C).

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
Notre histoire
Nos engagements