
Asperges et petites brochettes de crevettes au miel
C’est printanier, c’est beau et c’est bon ! Voilà une recette toute simple de saison à concocter en mail pour le mois des asperges !
Ingrédients

- Une botte d'asperges
- Un peu de crème fraîche
- Quelques crevettes roses
- 1 cube de bouillon de lègumes
Préparation
- 1 Épluchez une botte asperges et cuisez-la à l’eau avec un cube de bouillon de légumes.
- 2 Réalisez un velouté d’asperges en mixant le tout avec un peu de crème.
- 3 Sur une brochette, piquez quelques crevettes préalablement poêlées au miel. Posez les brochettes sur des verrines remplies de velouté d’asperges.
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Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche
Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.
Domaine fondé en 1900
Pionnier de la production de Gelée Royale en France
Experts en production et sélection apicoles
Membre de l’UNAF
